Descripción del puesto

Si contás con experiencia liderando equipos, optimizando operaciones y garantizando la excelencia en servicios de alimentación corporativa, esta es tu oportunidad para formar parte de una empresa sólida y con objetivos claros, especializada en la gestión de comedores empresariales y viandas para empresas.

El desafío del rol

El Gerente de Operaciones será responsable de garantizar la eficiencia operativa, la calidad del servicio y la satisfacción del cliente, alineando las operaciones con la estrategia de crecimiento de la empresa.

Responsabilidades principales

• Planificar y organizar la producción de alimentos, asegurando estándares de calidad e higiene.
• Liderar y gestionar equipos multidisciplinarios, motivando y desarrollando a los colaboradores.
• Controlar costos y optimizar procesos, asegurando eficiencia en la producción y logística.
• Supervisar la calidad del servicio, implementando controles en todas las etapas del proceso.
• Gestionar la logística, asegurando entregas puntuales y eficientes para comedores y eventos.
• Resolver problemas operativos y tomar decisiones rápidas ante imprevistos.
• Promover la mejora continua, identificando oportunidades de innovación en los procesos.
• Cumplir los objetivos estratégicos, alineando las operaciones con la visión y misión de la empresa.

Requisitos

Requisitos clave

• Formación académica: Título en Gastronomía, Administración de Empresas o afines.
• Experiencia: Mínimo 5 años en roles similares en el sector gastronómico o de servicios de alimentación.
• Conocimientos técnicos: Experiencia en normativas de higiene y seguridad alimentaria (HACCP y BPM).
• Habilidades destacadas: Liderazgo, comunicación efectiva, planificación, orientación a resultados y resolución de problemas.

Beneficios

La empresa ofrece

• Formar parte de un equipo en crecimiento, con una visión estratégica clara y proyectos innovadores.
• Ambiente laboral dinámico y colaborativo.
• Oportunidades de desarrollo profesional y aprendizaje continuo.
• Buenas condiciones de contratación.